Kümmelmühlen
Das Kümmelmahlwerk besteht aus einsatzgehärtetem Stahl mit 60 Rockwell Härte. Es ist baugleich mit dem Pfeffermahlwerk, bis auf eine Ausnahme: Der Mahlkonus hat kleinere Zuführnuten und ist perfekt auf die Verwendung von Kümmel ausgelegt, kann aber auch für Anis, Chilis, Gewürze und Gewürzmischungen verwendet werden. Der Feinheitsgrad des Mahlgutes wird mit der Schraube im Fuß der Mühle stufenlos eingestellt und kann sich so nicht von alleine verstellen. Ich biete meine Kümmelmühlen mit diesem Mahlwerk in 2 Versionen an: Fixierung des Oberteils mit sichtbarer Schraube oder unsichtbar mit Steckmechanik.
