Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-749

Elsbeere

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 110-26 SB

Nuss

Höhe: 180 mm


Salzmühle 130-68 TIN

Kirsche

Höhe: 145 mm


Pfeffermühle 090-173

Ulme

Höhe: 105 mm


Salzstreuer 71

Esche

Höhe: 110 mm


Füller Master Edelstahl 25

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt


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14.10.2020

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende ist nach meiner Auffassung für eine Gewürzmühle optimal. Der Fuß hat einen möglichst großen Durchmesser, was für eine gute Standfestigkeit sorgt. Das Mittelteil ist konkav und möglichst schmal, so dass die Mühle gut zu greifen und festzuhalten ist. Der Kopf hat wieder einen etwas größeren Durchmesser und bietet so genügend Griffigkeit zum Drehen. Alles in allem also eine ausgewogene Form. Darüber hinaus sorgt im Innern der Mühle eine geräumige Bohrung für ein möglichst großes Füllvolumen. Neben dem gestalterischen Aspekt für eine Gewürzmühle kann ich so auch die technischen Möglichkeiten voll ausschöpfen. Natürlich könnt Ihr Euch fragen, wieviel Technik steckt denn in so einem Teil? Sicherlich nicht allzu viel, aber über die Jahre waren es immer wieder Kleinigkeiten, die ich verändert habe und die so zu einer ausgewogenen Gewürzmühle beigetragen haben. Der Prozess ist auch noch nicht abgeschlossen. Sobald mir wieder etwas auffällt, werde ich wieder Veränderungen vornehmen. Das macht letztendlich das Mühlendrechseln auch interessant und bietet immer wieder neue Herausforderungen.



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Gästebuch

153 Einträge auf 31 Seiten
Marco Teufel
04.06.2025 18:49:10
Ich habe eine Pfeffermühle mit Steckmechanik aus Ulme bei Hr. Nickolaus bestellt. Die Mühle ist optisch und verarbeitungstechnisch top! Der Kontakt mit Hr. Nickolaus war sehr freundlich und professionell - es blieben keine Fragen offen und auch Sonderwünsche wurden berücksichtigt.
Vielen Dank!
Iris Menke
02.06.2025 09:43:43
Ich habe bereits zum 3. Mal Mühlen bestellt. Jedes Mal beste Verarbeitung, sehr gute Mahlwerke und natürlich der Werkstoff Holz, der jede Mühle einzigartig macht. Dazu kommen noch perfekter Versand sowie Kompetenz und Freundlichkeit! Einfach nur schön! Das gilt es weiter zu unterstützen!
Herzlichen Dank
Winfried Wagner
11.05.2025 20:09:00
Die Pfeffermühlen sind handwerklich sehr gut verarbeitet mit Strässler Top Mahlwerk. Sehr schönes Detail ist die versenkte Schraube des Deckels. Neben dem sehr guten Preis/­Leistungsverhä­ltnis eine professionelle Abwicklung der Bestellung/Lieferung sowie einen sehr freundlichen Kontakt mit H. Nikolaus gehabt.
Vielen Dank
Bernd Wilm
03.04.2025 10:05:32
Die Pfeffermühle aus Kirschholz ist ein Schmuckstück in unserer Küche. Handwerklich sehr schön verarbeitet und mit dem Schweizer Mahlwerk top Qualität.
Die Bestellung war problemlos und die Mühle wurde prompt geliefert.

Vielen Dank
Annette Hölling
28.03.2025 13:02:43
Wir haben nach der Muskatmühle nun auch eine Salzmühle bestellt. Beide Mühlen sind optisch sehr schön und funktionell sehr gut
Wie immer hat die Bestellung problemlos geklappt, die Lieferung erfolgte sehr schnell.
Vielen Dank
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