Die Holzkunstwerkstatt
Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-786

Eisbuche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 090-241

Kirsche

Höhe: 105 mm


Salzmühle 180-82 TIN

Kirsche

Höhe: 195 mm


Pfeffermühle 180-319

Nuss

Höhe: 195 mm


Salzstreuer 83

Eiche

Höhe: 110 mm


Füller Master Edelstahl 29

Paduk + Eibe

Gesamtlänge: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2026, 20:19

Korrekte Einstellung meiner Mühlen !!!

Es gibt immer mal wieder den ein oder anderen Kunden, dem das vertikale Spiel zwischen Ober- und Unterteil meiner Mühlen nicht gefällt und daher Änderungen vornehmen möchte, insbesondere durch Unterlegen von...   mehr


08.07.2026, 21:24

Eisbuche geht zu Ende

Ich hatte mir wieder Eisbuche bestellt und sie wurde vor kurzem auch geliefert. Leider entsprach die Qualität des Holzes nicht meinen Erwartungen (viel zu hoher Zerstörungsgrad und viel zu weich). Daraus hätte...   mehr


08.07.2026, 21:22

Du oder doch lieber Sie?

Wer eine Mühle erwerben möchte, oder eine Frage hat, der kann mich gerne mit "Du" anschreiben. Einige machen das auch schon. Ich habe kein Problem damit, ganz im Gegenteil und schreibe dann auch mit "Du"...   mehr


21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


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Gästebuch

172 Einträge auf 35 Seiten
Andreas Mair
18.02.2026 07:13:50
Bereits im Jahr 2011 hatte ich bei Herrn Nickolaus 2 Mühlen (Kümmel- und Muskatmühle) für meine Mutter bestellt, und die funktionieren heute noch einwandfrei und sehen auch noch super aus.
Nun habe ich für meine Wohnung insgesamt 4 Mühlen mit Untersetzer bestellt.
Eine Pfeffermühle aus Nuss, eine Kümmel- und Muskatmühle jeweils aus Olivenholz und eine Salzmühle aus Esche.
Die Mühlen wurden sehr sauber und professionell verarbeitet.
Für mich war sehr wichtig, dass ein Mahlwerk aus Edelstahl und nicht Kunststoff eingebaut ist.
Herr Nickolaus, nochmals vielen herzlichen Dank für die tollen Produkte, die Sie herstellen.
Friedhelm Hahn
17.02.2026 10:30:51
Wieder ein wunderschönes Stück Handwerkskunst - eine Pfeffermühle Nussbaum mit Untersetzer - erworben. Diesmal für unseren Sohn, er hat auf unsere Mühlen schon ein wenig „neidisch“ geschaut. Nun hat er bald Geburtstag und wir sind sicher er freut sich. Danke für die tolle Arbeit, bitte weiter so - ich wünsche gute Gesundheit und noch viele Jahre gute Ideen.
Mit freundlichen Grüßen
Friedhelm Hahn
Monika Johnson
16.02.2026 13:40:32
Eine Pfeffer-und eine Salzmühle aus Eisbuche bestellt, so wunderschöne Mühlen mit top funktionierenden Mahlwerken. Herzlichen Dank für diese schönen Arbeiten.
Heike Vogel
09.02.2026 16:16:47
Wunderschöne tadellos funktionierende Kümmelmühle!
Vielen Dank!
Rainer Zeyer
17.12.2025 13:31:30
Ich habe jetzt die fünfte Mühle gekauft und wieder vollkommen zufrieden mit dem gelieferten Produkt. Prompte und Super zügige Lieferung.
Das sind Handwerker mit denen es Spaß macht schöne Dinge zu kaufen.
Machen Sie weiter so!
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